ソースの森だより

3.202020

ぶり大根

桜井花筵堂すき焼割り下でぶり大根

材料

  • ぶり
  • 大根
  • 生姜
  • すき焼割り下
  • 水

作り方

  1. 大根は下茹で ぶりは霜降り、洗い水を切ります。
  2. 鍋に材料全てを入れて煮ます。

※使用目安
　すき焼割り下１：水２

使用する商品

すき焼割り下
すき焼割り下

化学調味料無添加
北海道産真昆布を丁寧な浸漬からとる一番出汁に、鹿児島伝統の黒酒を加えました。真昆布一番出汁の上品な味わいが織りなす、料亭仕様の割り下です。

すき焼きの他にきんぴらごぼう、丼もの、肉じゃが、焼うどんなど幅広くご利用いただけます。

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