にんにくの王様・青森県産にんにくだけをおろしています。風味、辛味、甘味に優れた日本が誇る貴重なにんにくを簡便にお使いいただける、重宝する一品です。
七味を超えた、超七味。唐辛子、ゆず皮、花山椒、黒ごま、生姜、陳皮、けしの実、青のりの八味に、昆布と鰹出汁の旨味を加えています。ごま油と醤油を練りこみ、しっとりタイプの七味に仕上げました。お料理に添えるだけで、移り変わる味をお楽しみいただけます。
味噌をベースに唐辛子をはじめシンプルな原料を練りこみ仕上げた、甘唐辛子味噌。使いやすいマイルドな味に仕上げました。コチュジャンをよく使う本場の方にも喜ばれる自慢の自家製コチュジャンです。
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