ソースの森だより

なすの油みそ

なすの油みそのたれ

材料(2-3人分)

  • なす 4本
  • ピーマン 中2個
  • なすの油みそのたれ 1袋
  • サラダ油 大さじ2 – 3

作り方

  1. なす、ピーマンを乱切りにします。
  2. フライパンに油を引き、なすを炒めます。
  3. なすがしんなりとしたら、ピーマンを入れて火を通します。
  4. なすの油みそのたれを全体にからまて、出来上がりです。

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