小容量・使い切りパック

ペペロンチーノ パスタソース

化学調味料無添加
ガーリックと唐辛子をふんだんに使った〝シェフの味〟
黄金比のソースが、素材の美味しさを引き出すペペロンチーノに導きます。

柚子こしょう パスタソース

化学調味料無添加
九州伝統の柚子こしょうを贅沢に使った〝新和風テイスト〟
サラダと合わせても◎。風味豊かな大人のパスタソースです。

青森県産おろしにんにく

青森県産おろしにんにく

化学調味料無添加
にんにくの王様・青森県産の福地ホワイト6片種だけを使用しています。風味、辛味、甘味に優れた福地ホワイト6片種。日本が誇る貴重なにんにくを簡便にお使いいただける、重宝する一品です。

超七味

超七味

化学調味料無添加
七味を超えた、超七味。唐辛子、ゆず皮、花山椒、黒ごま、生姜、陳皮、けしの実、青のりの八味に、昆布と鰹出汁の旨味を加えています。ごま油と醤油を練りこみ、しっとりタイプの七味に仕上げました。お料理に添えるだけで、移り変わる味をお楽しみいただけます。

豆板醬

豆板醬

化学調味料無添加
中国料理には欠かすことのできない調味料の豆板醤。唐辛子、塩、そら豆と極めてシンプルな原料ですので、本来の味をお楽しみいただけます。具沢山のお味噌汁や炒め物の隠し味、鍋にも最適です。

コチュジャン

コチュジャン

化学調味料無添加
味噌をベースに唐辛子をはじめシンプルな原料を練りこみ仕上げた、甘唐辛子味噌。使いやすいマイルドな味に仕上げました。コチュジャンをよく使う本場の方にも喜ばれる自慢の自家製コチュジャンです。

ガーリックステーキソース

ガーリックステーキソース

化学調味料無添加
粗切りのガーリックをたっぷり使いました。醤油ベースにレモン果汁を加え、ステーキを引き立てるクリアな香りと味わいにキレをプラス。この風味こそ、ステーキソースの王道と満足していただける一品です。瓶タイプ(230g入)もございます。

オニオンステーキソース

オニオンステーキソース

化学調味料無添加
たっぷりのオニオンと北海道産真昆布を浸漬からとる一番出汁使用。オニオン、真昆布出汁、醤油の黄金比でステーキを包み込むまろやかな味わいに仕上げました。生野菜にもよく合い、ドレッシングとしてもお使いいただけます。瓶タイプ(225g入)もございます。

トリュフステーキソース

トリュフステーキソース

化学調味料無添加
高貴な香りの黒トリュフ使用、贅を尽くした醤油ベース。ホール状のトリュフをソースに合わせて刻みました。清酒と赤ワインをバランスよく使い、日本で好まれる程よい重さに仕上げています。濃厚かつ軽快、中庸を維持する芳醇なステーキソース。

豚肉とたまねぎのトマトバター炒めのたれ

豚肉とたまねぎのトマトバター炒めのたれ

化学調味料無添加
今までになかったトマトバター味。トマトの甘みとバターのコクを、赤ワインで程よくまとめました。手軽にストックできる、豚肉によく合うソースです。豚肉と玉ねぎがあれば、洋食屋さんの味を手早くお作りいただけます。

お肉と青菜のうま塩炒めのたれ

お肉と青菜のうま塩炒めのたれ

化学調味料無添加
これぞ黄金比、本格中国料理を化学調味料無添加で!
あっさりとした中に上品なまろみを味わえる中華風塩だれです。ガラスープベースに、にんにく、ごま油、焦がしねぎ油で風味よく仕上げました。

鶏肉となすの香味醤炒めのたれ

鶏肉となすの香味醤炒めのたれ

化学調味料無添加
醤油ベースに長ねぎ・にんにく・しょうがの香味野菜を加え、風味豊かな味わいに仕上げました。絶妙にブレンドされた香味醤の芳ばしい香りに食欲をそそられます。旨味を引き出す香味醤炒めをいつでもお作りいただける、手軽にストックできる一品です。

なすの油みそのたれ

なすの油みそのたれ

化学調味料無添加
ふるさとの味、なすの油味噌。なすを炒めてからめるだけで、昔懐かしいなすの甘味噌炒めが食卓に並びます。手軽にストックでき、使い切りパックの大ヒット商品です。

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簡単レシピ東京ソース料理

ソースの森だより

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