すき焼割り下・つゆ | 無添加での商品作りを考えるポールスタア

化学調味料無添加
北海道産真昆布を丁寧な浸漬からとる一番出汁に、鹿児島伝統の黒酒を加えました。真昆布一番出汁の上品な味わいが織りなす、料亭仕様の割り下です。すき焼きの他にきんぴらごぼう、丼もの、肉じゃが、焼うどんなど幅広くご利用いただけます。

化学調味料無添加
【四倍希釈】古くから地元の味として愛される名産品。豚バラ肉と長葱を加えてひと煮立てすれば、美味しい肉汁うどんつゆのできあがり。武蔵野うどん文化をご家庭でお楽しみいただけます。

化学調味料無添加
【二倍濃縮】ねりごま、すりごま、信州味噌を合わせた田舎風めんつゆ。かつおの風味が優しい、ごまみそ仕立てのめんつゆです。味噌のコクとかつお出汁のさっぱり感を両立しました。つけもかけもお楽しみいただけます。

化学調味料無添加
【二倍濃縮】ねりごま、すりごま、信州味噌合わせた田舎風つゆ。ごまの香り豊かな味噌つゆですので、味噌とごま特有のコクを存分に味わっていただけます。シンプルな夏場の麺、冬場の煮込みにもおすすめしたい一品です。

化学調味料無添加
【二倍濃縮】鹿児島特産黒酒を加えた、ほどよい辛みのごまみそつゆ。ごまと味噌のコクに合わせた辛さは、太麺にもよく合います。つけもかけもお楽しみください。

化学調味料無添加
【四倍濃縮】鰹出汁の醤油味に、味噌、ねりごま、すりごまを合わせ、ほどよくにんにくと唐辛子を加えました。この一本でピリ辛田舎鍋をお楽しみいただけます。鍋のほかにも、野菜炒めや煮物など幅広くお使いいただけます。

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